About

品牌介紹

澳洲藍河酒莊
英雄所見略同,佳釀同樣精彩。
澳洲藍河酒莊創立於1945年,
堅持品質是一貫的信念。

澳洲藍河酒莊的葡萄酒口感醇厚,品質卓越且穩定,這源自於先進的現代釀造技術、在傳承中不斷創新的釀酒工藝,以及匠人追求極致的精神。
從釀造、裝瓶到全球出口與銷售,我們嚴格把控整個產業鏈的品質,為消費者提供值得信賴的葡萄酒。

Legacy

我們的榮耀

澳洲藍河酒莊的葡萄酒出口至全球45個國家與地區,並深受市場喜愛。
至今,澳洲藍河酒莊也在各大國際葡萄酒大賽中榮獲超過2,000項獎項,
其中包括90座金杯與290面金牌。

Winery Overview

酒莊介紹

澳麒百樂莊園佔地 20 英畝,其中一半為精心栽培的葡萄園。在這 10 英畝的葡萄園中,種植了 8 英畝的頂級西拉子(Shiraz)與 2 英畝的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。為了確保葡萄品質卓越,百樂莊園始終嚴控產量,每英畝的收成都不超過兩噸。園區內的民宿更連續三年榮獲澳洲官方評選的五星級殊榮,成為旅人心中理想的度假之所。
 
百樂莊園由 Schiller 家族所創立,是最早一批移居澳洲的德國移民之一。由於地處巴羅莎(Barossa)產區的核心地帶,除了葡萄種植,莊園在早期還肩負著驛站的角色,負責巴羅莎地區的郵件轉運,是當地重要的交通與通訊樞紐。
 
1912 年,年僅 23 歲、性格開朗的 William Schiller 憑著他的陽光性格與勤奮,贏得了 Jane 的芳心。他深信,只要努力耕耘,總有一天能為妻子與未來的家庭帶來幸福與安穩。翌年,他們的寶貝兒子 Nic 誕生,一家三口的生活充滿歡笑與希望。

然而,隨著第一次世界大戰爆發,戰火改變了一切。生活日漸艱困,William 為了養家,毅然加入軍隊,踏上了遙遠的戰場。
 
臨行前的那一天,William 抱著年幼的 Nic 坐在院子裡的大石頭上,摘下當年第一顆成熟的葡萄,輕輕放進孩子的嘴裡,溫柔地說:「親愛的兒子,這個冬天,你會看到葡萄的葉子從綠變黃,然後飄落。但等明年的此時,它又會結出新的果實。
爸爸不在的日子裡,你要幫我好好照顧這些葡萄。等爸爸回來,我們要一起品嚐它們的味道,好嗎?」說完,他取下手上的銀戒指,用鏈子穿起,掛在 Nic 的脖子上——「這是我們的約定。」隨著馬車遠去,Jane 與 Nic 這對母子開始獨自守護葡萄園,悉心照料每一株葡萄藤,也在心中默默祈禱 William 平安歸來。
遙遠的距離,讓這一家人只能透過書信聯繫。一封封跨越時空、滿載思念的家書,成為他們維繫希望的力量,也見證了愛與信念在戰火中綻放的光芒。
 
 
Jane 最期待的,便是聽見馬蹄鐵在家門前叩叩作響。每一次馬車的到訪,不僅帶來 William 的消息,也為整個巴羅莎地區送來遠行親人的音訊。漫長的等待終於迎來結果——隨著一戰結束,William 平安歸來,一家人再度團聚。

30年過去了,Nic 信守著當年對父親的承諾,細心照料那棵父子倆約定的葡萄樹。果實一年比一年甜,Nic 也不斷將它的枝苗移植到新的土地上。每當摘下當年第一串成熟的葡萄,他總會恭敬地將果實放在那塊父親懷抱他立下約定的大石頭上,並向子孫們訴說那段動人的故事。
 
為了紀念 William 與 Nic 之間這份跨越世代的約定,他們的後人延續傳統——
每年在夕陽落下前,將葡萄園中第一串果實獻於那塊大石之上,並堅持以最純粹的方式種植與釀造,傾注所有熱情,創造出一瓶瓶饋贈時光的葡萄酒。
 
2016 年,百樂莊園正式加入澳麒集團,秉持初心,致力於將巴羅莎最純淨的陽光與清新的空氣帶給全球的葡萄酒愛好者。

從葡萄園到餐桌,我們竭誠為您呈現葡萄酒的一切美好。

Products

產品介紹

Blue River—紫標

澳洲藍河西拉子紅葡萄酒風味飲
(無酒精)

使用澳洲南部西拉子葡萄釀製成紅葡萄酒,再經過「脫醇」技術去除酒精。

澳洲藍河西拉子紅葡萄酒風味飲的酒精濃度低於0.5%,但仍保有葡萄酒的香氣與營養價值。

口味上保有紅葡萄酒的醇正,又有白酒的爽口,雖然酒精濃度不超過0.5%,但無酒精葡萄酒依然含有葡萄酒所擁有的多酚類物質,其內含的8種氨基酸和白藜蘆醇等成分,具更高的營養保健作用,益於人體健康,非常適合年長者、愛美女性、及不勝酒力和不便飲酒等人群飲用。

Latest Technology

最新技術

旋轉錐脫醇法

旋轉錐柱屬於真空蒸餾技術的一種。
藉由錐形結構,酒液會在內壁形成極薄的液膜,使溫度更易控制並降低熱損。
透過此設備,可先以低溫分離出酒體中細緻的芳香物質並妥善保存;之後再提高溫度進行脫醇處理,將酒精自酒液中移除;最後再將芳香物質回添,使整體風味更加平衡、原始特色得以完整保留。

這項工藝讓葡萄酒在去除酒精後,依然能呈現原本的香氣與風味,是高品質脫醇葡萄酒的關鍵技術之一。

完整葡萄酒
為基底

按照傳統葡萄酒
方式進行發酵

精密工序
去除酒精

有效保留
葡萄酒獨特香氣

維持葡萄酒
原本的營養成分

Consumption Guide

飲用指南

適合對象

上班族、開車族

孕婦或哺乳媽媽

怕胖但想喝酒

對酒精過敏者

素食者

不喝酒但想
享受紅酒氛圍的人

喜歡健康生活、追求生活品質
但不想攝取酒精的人

銷售通路

全台4000多家
<全家便利商店>

營養成分

澳洲藍河西拉子紅葡萄風味飲(無酒精)750mL

原產地:澳洲 容量:750毫升
酒精濃度:0.5%以下
成分:葡萄酒、脫醇葡萄酒、葡萄汁含量50%
過敏源資訊:本產品含有亞硫酸鹽類
保存期限:三年
儲存方式:置放於陰涼處,避免陽光直射,開瓶後需冷藏,並盡早飲用完畢以確保品質。
製造廠:Orchid Wine Estate PTY LTD
234-236 Grote ST. Adelaide SA 5000
進口商:藏拙國際貿易有限公司
台北市大安區大安路一段224巷11號1樓

FAQs

常見問題

它和一般葡萄酒有什麼不同?

一般葡萄酒含有5%~15%以上的酒精。
這款產品的酒精濃度<0.5%,但保留紅酒的香氣、層次感和營養,喝起來更順口、更健康。
台灣法規規定小於0.5%酒精的都算????無酒精飲品。

保存建議為何?

未開封:放常溫陰涼處即可。
開封後:建議放冰箱,盡快飲用完畢。

建議怎麼喝?

冷藏後風味最佳,冰冰涼涼喝最好喝、最像紅酒。
可以先開瓶、醒酒約5分鐘即可。
適合搭配肉類、起司,比薩及義大利麵,也可以當日常聚會飲料。

可以加冰塊喝嗎?

不建議,會影響葡萄酒的風味和口感。

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